Si eres amante de los dulces este flan de coco te encantará.

. 400 ml de crema de coco

. 25 cl de leche

. 110 gr de azúcar

. 4 huevos

. 2 yemas de huevos

. media cucharadita de cadamomo

Para el caramelo seguir leyendo…

. 1 paquete de postre de vainilla

. 2 tazas de leche

Poner al fuego hasya que comience a hervir, revolver constantemente, retirar.

Agregar

. 2 yemas de huevo bien batidas

Cocinar 1 o 2 minutos más, revolviendo siempre.

Retirar del fuego y añadir,

. 6 cucharadas de azúcar

Dejar enfriar. seguir leyendo…

Ingredientes

. 1 lata de leche condensada

. 3/4 manzanas verdes

. 5 huevos

. 1 cucharadita de canela

. 4 cucharadas de azúcar para caramelizar

Procedimiento

Pelar las manzanas, trozarlas y colocarlas en una cacerola junto con media taza de agua.

Cocinar con la cacerola tapada durante 10 minutos. Remover de vez en cuando.

Retirar y pisar con un tenedor, dejar enfriar.

Mezclar el puré de manzanas con la leche condensada, los huevos batidos y la canela, unir bien.

Acaramelar un molde de 24 cm de largo y verter la preparación, cocinar a baño María en horno de temperatura moderada durante 50 minutos, dejar enfriar y desmoldar.